食品冷库一般回收低温度为-2℃的高温库，水产、肉类保鲜回收温度为-18℃以下的低温库，低温库多为高温库。大型冷库一般回收以氨为制冷剂的集中制冷系统，冷却设备多为排管，系统庞大，实现自动控制困难。低温的小型冷冻库一般回收以氟利昂为制冷剂的分离式或集中式制冷系统。在建设方面建冷冻库多，自动控制度普遍较低。

　　近年来，我国冰箱建设成长迅速，主要是各水果、蔬菜主产区、大中城市郊外的蔬菜基地，如上海、江浙、湖北、河南等，重要的运输口岸冰箱需求量也大于力量。农业富化增长，加快农产品深加工，食品精加工和冷冻冷藏迅速增长。同时对冷库吨位、范围和形式的要求越来越高。随着科技的进步和制冷行业的增长，在食品生产加工的隐藏中，回收了新的冷冻库模式。以新的建筑理念为尺度化、模块化、工厂化等，取代了现有冷冻库类建筑的建设模式和运营方法。

　　在过去的一年里，深入人心的关键词只不过是能源效率，随着冷冻行业的快速增长，冷冻行业不断加强自己的技术研发实力，停留在能源效率产品的开发和生产上。对冷冻库行业来说，要加大对超低温冷冻库的投入，尽快增加完善超低温冷冻库的财富链，掌握和改造相关技术，推出有影响力的产品和品牌。高能科技产品成为未来增长的主导偏向，因此创新节能科技成为冷库行业稳定增长的主题。