最早的冷库制冷都是用排管式的蒸发器,随着冷风机的技术越来越成熟,从节能、干耗、费用等各方面都具有很大优势,逐步取代了排管式冷库。
一、节能对比:
铝排库的耗电量要大于冷风机库。
1.传统的排管式蒸发器是自然冷却方式,同样的蒸发面积,传统的排管式蒸发器的管道长度要比冷风机长10倍左右;
2.传统的排管式蒸发器无法自动除霜,增加了耗电量。
二、干耗对比:
铝排库的干耗大于冷风机库。
1.食品(如肉类)放在冷库内由于冷风机吹出零下18度左右的冷风,在肉类表面迅速形成一个冰壳,阻止了水分的蒸发,这样就有效的防止了干耗;
2.使用铝排蒸发器,冷库温度降的很慢,没有冷风在食品的表面上,不能很快形成冰壳,食品内的水分慢慢蒸发到铝排上,就形成了霜,这样就造成了干耗。
三、费用对比:
1.铝排库的耗电量大于冷风机库,增加了电费;
2.铝排库的干耗大于冷风机库,使储存的肉食品或其他食品减少重量和使品质下降,直接带来经济损失;
3.铝排库的管路长度要比冷风机长10倍左右,增加了安装费用
4.铝排库的使用寿命低于冷风机库,增加了使用费用;
5.铝排库无法自动除霜,需要维修人员定期人工化霜,增加了使用费用。